Başlık bulamadım haftası:)

Merhaba,

Bir korona haftasını daha geride bıraktık, tünelin ucuna yaklaşıyoruzdur umarım. Oturduğum sitenin müdürü mesaj atmış, hafta sonu evinizde oturun demeye getiriyor😊. Oturmak lazım, bizim için geçerli değil tabii ama siz oturun, biz Cumartesi dahil getiririz😊. Cumartesi günü servisimize ve menülerimize ummadığımız kadar talep oldu, hafta sonu dışarda yemek gibi algılanıyor galiba, öyle olsun bi süre😊

Ekler çok beğeni aldı üretime geçtik, atalık tohum un ve tereyağı dışındaki tüm malzemeler de üst kalite. Mozaik pasta siparişlerinden anladığımız kadarıyla, ev yapımı bisküiler ve çikolata ganaj çok sevildi. Bu hafta sefertasında muzlu rulo pasta tadımı var😊

Ispanak graten, bu hafta karamelize soğanlı. İslim kebap alternatifi olarak vejetaryen menüde de karamelize soğanlı patlıcan rulolar yapacağız. Etli karalahana sarmasını mısır yarmalı yapacağız, ancak bulgur kullanmayacağız. Enginar iç baklalı, çok sevilen patates kroketlerimiz de yancısı. Cumartesi gününün ana yemeği ise Osso buco, hafta sonu keyfi için, isterseniz Pazar günü de tüketebilirsiniz. Yemekler taze yapılıyor biliyorsunuz. Kinoa köftesi de enfes bir lezzet. Denemenizi öneririm.

Mutfakta çok iş var, kısa kesip işe döneyim😊

Önlemler tam, heyecan dozunda, keyifler zirve olsun kavuşma günlerimizde

Ağzımızın tadının yerinde olduğu, sağlıklı bir hafta dilerim😊

 

Buy now