Açılma vakti geldi artık!

    Merhaba,

    Geçen hafta size mektup yazamadım, tembellik ettim, içimden gelmedi? bazen oluyor. Bu havalarda açık olmamak pek fena. Artık açılmak istiyoruz ama ne zaman uygunsa tabii, bir süre daha idare ederiz sizsiz. Açılsak da, her gün açık olsak… haftasonu kahvaltı sunsak… gözlemeler, pişiler havalarda uçsa… akşam yorgun düşsek, yattığımız yeri beğensek, sabah gene işe koşsak… o kadar özledik yani… Özledik diye risk almak olmaz tabii. Elbet bir gün açılacağız, bu böyle yarım kalmayacak diyerek tam gaz açılışa hazırlanıyoruz. Her gün yenilikler, yeni fikirler, denemeler derken bi anda bakıyoruz akşam olmuş. Bu arada ekip iyice oturdu. Leb denmeden leblebi getiren ideal ekipdaşlar?

    . Bu arada haftalık sefertası yararlanıcılarımız istikrarlı bir şekilde artıyor.

    Bu hafta menüde, tatlı patates graten tekrar yer buldu, sevenlerine duyurulur. Muzlu pasta benim bir spesiyalim, savoyerini kendimiz yapıyoruz. Kreması hafif, çok lezzetli, kendinizi tutmasanız epey yiyebilirsiniz?, kendimden yola çıkıyorum tabii?. Fas usulü dana tajin ve kuru patlıcan dolma da çok sevenleri için yeniden menüde. 

    Vakti geldiğinde Sofra’mızda sohbet edebilmek dileğiyle, sağlıkla kalın, ağzımızın tadı da hep yerinde olsun.

    Diğer Yazılar